O primeiro modelo a ser fabricado foi o Seat 1400, criado em 1953, que possuia uma ampla gama de versões. Parou de ser fabricado em 1963, com a versão C, e foi substituído pelo Seat 1500. Depois, surgiria o Seat 600, com as versões N, D, E, L Especial. Logo em seguido veio o Seat 800. Sua produção começou em 1957 e terminou no meio de 1973.
Em 1966, surge o Seat 850, criado na Itália como um "600 melhorado". Na Espanha foi comercializado com uma versão 4 portas até então inédita, primeiro na versão "Corto" e depois na versão "Largo", muito mais espaçoso e conversível. O carro Seat 124 é trazido da Itália em 1968. Seu motor tinha 1197 cm³, 60 CV e 140 km/h de velocidade máxima.
Foi produzido por 12 anos consecutivos, nas duas versões principais: farol redondo 68-75 e farol quadrado "Pamplona" 75-80. Este modelo serviu de base para modelos como o Seat 1430, de 1969. Seu motor de 1438 cm³ obtinha 70 CV de potência. Em 1973, a Seat lança os motores "duas árvores". Tais motores eram de dois modelos: o 1600 e o 1800, e foram lançados para substituir o motor do 1500. Posteriormente chegariam outras versões 2000.